【藤沢市】藤沢駅北口の二郎系ラーメン「豚仙人」が家系ラーメンに大変身リニューアル！ 屋号も『五翔家（ごしょうや）』に変更して12月1日にオープンします♪

藤沢駅北口から徒歩4～5分ほどのサムジュモール（商店街）沿いのダイエー前に、家系ラーメンの新店『五翔家（ごしょうや）』が、2025年12月1日（月）にオープン予定というニュースが入ってきました。現地に確認に行くと、看板が設置され外装工事は終わっている様子でした。

これまで、二郎系ラーメンの「豚仙人 藤沢店」として営業していた場所で、豚仙人は11月23日（日）で営業終了。改装のため一時休業し、新しく家系ブランド『五翔家』として生まれ変わります。

公式アカウントや店頭では既にメニューの一部が公開されており、看板となる「五翔ラーメン」をはじめ、「チャーシューメン」「ピリ辛ネギラーメン」「ラーメン」など、まずは4種類がラインナップされる予定とのこと。五翔ラーメンには、家系らしい、海苔・チャーシュー・味玉・白髪ネギ・青菜（ほうれん草・小松菜）が豪快に盛られるようで、写真からも食欲がそそられます。

ラーメンのベースは豚ガラと鶏ガラでのダブルスープで、カエシと麺は全て自家製。チャーシューはオーナーこだわりの国産豚の肩ロースを贅沢に使用。チャーシューには特に力を入れているとのことです。

二郎系ラーメンだった前店舗から、家系ラーメンへどのように変化するのか楽しみですね。Instagramで発表の際、反響も大きかったようで、SNSで確認のところ「屋号変わるのか」「家系でどう変わるのか楽しみ」「どんな味になるんだろう」など関心の高さが伺えます。現地で取材時も、足を止めて店頭の告知を見ている人も多く、地域でも注目されています。

オープン日は12月1日の予定ですが、直前に公式から追加のアナウンスが入る可能性もあるとのこと。最新情報は店のSNSでこまめにチェックしておくと安心です。藤沢駅北口の周辺はラーメン店も多く激戦地区ですが、家系の選択肢が増えるのはうれしいところ。オープンが待ち遠しいですね。

H.M.スカイさん、情報提供ありがとうございます。

『五翔家』はこちら↓