【藤沢市】辻堂駅西口の人気サラダ専門店「Very Veggy -SALAD WORKS-」が5月30日で営業終了。“次のステージ”にも期待の声。

辻堂駅西口近くにあったサラダ専門店として知られていたお店「Very Veggy -SALAD WORKS-」が、2026年5月30日をもって営業を終了しました。

公式Instagramでは、「この場所での営業は終了」と案内されており、多くの利用者から惜しむ声が寄せられています。

「Very Veggy」は2018年に辻堂駅北口エリアでオープン。その後、2021年に現在の辻堂駅西口へ移転し、「Very Veggy -SALAD WORKS-」としてリニューアルオープン。地域のサラダ専門店として親しまれてきました。

店内では8種類のシグネチャーサラダをはじめ、自分好みに具材を選べるカスタムサラダ、プラントベースのホットミール、ヴィーガンスイーツなどを提供。健康志向の方はもちろん、野菜をたっぷり食べたい人たちから支持を集めていました。

さらに2026年2月には、モンゴリアンBBQ＆サラダバー専門店としてリニューアルオープンしたばかり。新たなスタイルへの挑戦が始まった矢先の営業終了に驚いた方も多いのではないでしょうか。

地域では「お気に入りのサラダをよく買っていた」「野菜をしっかり食べられる貴重なお店だった」といった声のほか、「駅前にゆっくりできるカフェは嬉しい」と感じていた利用者も少なくなかったようです。

なお、近くで営業中の本店「BRUNCHES」では、「Very Veggy -SALAD WORKS-」で使用していた新鮮な野菜を引き続き楽しむことができるとのことです。「BRUNCHES」は一日中アメリカンブレックファーストが食べられる人気のお店です。

また、公式Instagramには「次のステージでお逢い出来る事を楽しみに」というメッセージも掲載されており、復活に期待する声も多く聞かれます。

長年にわたり辻堂の食文化を彩ってきた「Very Veggy -SALAD WORKS-」。この場所での営業終了は残念ですが、今後どのような展開が発表されるのか、そして跡地がどのように活用されるのかにも注目が集まりそうです。

営業終了した「Very Veggy -SALAD WORKS-」はこちら↓