【藤沢市】辻堂西海岸のサーファー通りにある、汁なし担々麺で人気の『佐藤製麺所』が、2025年9月に、辻堂での営業は一旦終了するとのことです。
辻堂エリアで長らく親しまれてきた『佐藤製麺所』が、辻堂での営業は一旦終了するとのお知らせが、2025年9月に公式インスタグラムに投稿されていました。
現地に確認しに行くと、入口のシャッターが閉まっていましたが、営業終了等の告知はありませんでした。
辻堂西海岸のサーファー通りにある『佐藤製麺所』は、自慢の打ち立て自家製麺はモチモチした太麺で、中華そばや、看板メニューの汁なし担々麺は、スープのない黒胡麻担々麺や麻婆豆腐麺と辻堂まぜそば、明太子まぜそばと種類が豊富で人気でした。
また、季節ごとに提供された「ナポリつけそば」など限定メニューも人気のお店でした。突然の営業終了のお知らせは残念ですね。
営業終了の知らせを受け、SNS上では「残念すぎる」「黒胡麻担々麺大好きでした」と惜しむ声が相次いでいます。また今後の再開を望む声も多いです。
慢性的な人手不足により営業が困難となり、辻堂での営業は一旦終了とのことです。違う場所に移転しての再オープンなのか、時を経てまた辻堂で営業再開なのか、詳細は不明ですが、営業再開に期待しつつ今後の動向に注目ですね。
わんさん、情報提供ありがとうございます。
営業終了した『佐藤製麺所』はこちら↓
