2024年4月17日、JR辻堂駅直結の複合施設「テラスモール湘南」の1階に、鳩サブレーで親しまれている『豊島屋』がオープンしました。

店内では、神奈川県民なら誰もが知っている鳩サブレーをはじめ、和菓子、ラスクなどの商品が販売されています。また、これまで鎌倉の「豊島屋洋菓子舗 置石」でのみ味わうことができた人気のソフトクリーム「置石ミックス（税込420円）」も、こちらの店舗で楽しむことができるようになりました。

「置石ミックス」は、『豊島屋』が誇る”あの焼菓子”が練りこまれていて、独特の味わいが特徴のソフトクリームです。サクサクの食感とバニラの甘さが絶妙にマッチしていて、一度食べたら忘れられない味です。また、ソフトクリームのコーンが、少し広がった形をしているので、溶けたクリームがこぼれにくく、小さな子どもたちも安心して楽しめます。

ソフトクリーム専用の小窓の隣には併設のイートインスペースもありますので、購入したその場でゆっくりと味わうことができます。

テラスモール湘南を訪れた際は、ぜひ『豊島屋』で”あの焼菓子”が練りこまれた「置石ミックス」をお試しください。

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