【藤沢市】週1回だけ現れる街中の癒しのスポット「SUNRAYS Cafe Stand」おすすめはハワイアンバナナブレッド！

藤沢駅南口から徒歩2分ほど、ファミリー通り交差点のところに週1回だけハワイアンスタイルのロコフードを販売するカフェスタンドが現れます。「SUNRAYS Cafe Stand」です。

普段は「タンドールガードカフェ藤沢店」が営業しているのですが、定休日の水曜日のみ「SUNRAYS Cafe Stand」に姿を変えるのです！

SUNRAYS Cafe Standは、ハワイアンバナナブレッドをメインに本格的なロコフードを手作りでお届けするお店です。2021年2月にオープンしました。まだ1年も経っていない＆週1営業なのですが、水曜日を楽しみにやってくる常連さんがいっぱい！

私自身も「SUNRAYSのバナナブレッドが美味しいの！行ってみて！！」と教えていただき訪れました。

商品ラインナップです。バナナブレッド3種、マフィン6種、コーンブレッドが並びます。定番のハワイアンバナナブレッド（くるみ入り）とコーンブレッドは毎週あるのですが、それ以外は週替わりになるそう。どれも美味しそう！！

ハワイと言ったらこれ！スパムむすびもありました。

また、ドリンクメニューもいろいろあります。

この日は暑くて、喉も乾いていたので、自家製マヌカハニーレモネードをいただきました。

マヌカの花から採取された蜂蜜にじっくりと漬け込んだオーガニックレモンを使用。刻んだ皮＆果肉も入っていています。甘すぎないレモネードでとっても美味しい！！喉の渇きが爽やかに潤いました♪

自家製マヌカハニーレモネードを飲みながら、店主とおしゃべり。

実は、店主自身がバナナブレッドが大好きなんですって！ハワイでもたくさん食べ歩きをしたそう。食べるだけにとどまらず、自分でその味を作りたい！とハワイでレシピを教えてもらったとのこと。使用しているのはオーガニックバナナです。

おすすめのハワイアンバナナブレッドと、たっぷりブルーベリー＆クリームチーズのマフィン、ピスタチオ＆チョコレートのマフィンを購入しました。おうちに帰って、家族といただきましたよ！

マフィンはどこから食べても美味しいように作っていますと。切ってみると…

おぉ、これなら半分こしても、どっちを食べるかで喧嘩にならない！！（心が狭い私、笑）

バナナブレッドもマフィンも程よい甘さなので食べやすいです。おやつはもちろん、お食事にもおすすめですよ。ずっしり重量感もあって、かなりの満足感が得られます。

どれも美味しかったのですが、私はハワイアンバナナブレッド推し！しっとりしていて、バナナの風味と甘味をしっかり感じられました。家族はマフィン推し！マフィンは種類も多いので、いろいろ食べてみたいですね。

SUNRAYS Cafe Standの営業は週1回なのですが、POP UPで出店することもあるそう。近い日程では、2021年10月31日に鵠沼海岸駅すぐ横の「Comad」に出店が決まっています。詳細はSUNRAYS Cafe StandのInstagramに投稿されると思いますので、チェックしてくださいね。

前回の様子はこちら↓