【藤沢市】江ノ電沿線で発見！『bonbonbons.』の新スイーツ「金蜜芋カップチーズケーキ」
江ノ電柳小路駅から歩いて約1分の踏切近くにある『bonbonbons.（ボンボンボン）』は、スティックチーズケーキをはじめとするチーズスイーツのテイクアウト専門店です。江ノ電の線路沿いのオシャレなグレーの建物で、江ノ電の車内からも見えるので、ご存じの方も多いと思います。
以前、号外ネット藤沢市でもご紹介しました。
お店に入ると、まず目に入るのはカウンターに並ぶ様々なチーズスイーツたちです。看板商品のスティックチーズケーキもあり、訪れた日の季節限定フレーバーはビターキャラメルでした。
注文を受けてから一つ一つキャラメリゼを施す様子は、見ているだけでワクワクします。完成したスティックチーズケーキは、香ばしさが加わり、とても美味しいです。
そして、こちらは2024年6月22日に発売された「金蜜芋カップチーズケーキ」です。カップの中には、最高糖度75度の「金蜜芋」とクリームチーズが絶妙なバランスで織り交ぜられたベースがあり、その上にクリームチーズが乗せられています。この商品は、無着色・無香料・グルテンフリーというこだわりがあり、一口ごとに素材の味が広がります。今回は「金蜜芋モンブランペースト」もトッピングしてもらい、さらに深い味わいを楽しむことができました。
江ノ電沿線の散策の際は、ぜひ「bonbonbons.」に立ち寄ってみてくださいね。
お忙しい中、取材にご協力いただきありがとうございました。
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