【藤沢市】5月8日『こおり屋ひなた』がオープン！かき氷とお出汁の不思議なマリアージュに夢中！！

2024年5月8日、JR辻堂駅南口から歩いて約1分の場所に、かき氷専門店『こおり屋ひなた』がオープンしました。

駅のホームからも見える建物の2階にあり、店頭の看板が目印です。階段を上る途中には、その日のメニューや天然氷の切り出し風景の写真が飾られていて、ワクワク感が増します。

店内に入ると、まず右側にレジカウンターがあり、ここで注文とお会計をするスタイルです。こぢんまりとした空間ですが、カウンター席が4席、2名掛けのテーブルが4卓、4名掛けのテーブルが1卓あり、落ち着いた雰囲気です。大きな窓からの柔らかな日差しが気持ちよく、ゆっくり過ごせるアットホームな雰囲気が魅力です。

こちらがメニューです。季節のフルーツを贅沢に使用した自家製非加熱シロップのかき氷が並んでいます。

こちらは、今回私が注文した「抹茶あずき」です。ガラスの器に高く盛られた天然氷はふわふわで、京都から取り寄せられた高級宇治抹茶のシロップがかかっています。この抹茶シロップは甘さ控えめで、上品な味わいです。氷の中には北海道産の大納言小豆が入っていて、その程よい甘さが抹茶と絶妙にマッチしています。

さらに、全てのかき氷に付いている温かいお茶とお出汁は、かき氷で冷えた身体を優しく温めてくれる嬉しい一品です。特にお出汁は、おでんの濃厚な味わいで、かき氷との相性も抜群です。

辻堂にお越しの際はぜひ『こおり屋ひなた』にお立ち寄りください。美味しいかき氷とお出汁のマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

こおり屋ひなたはこちら↓