【藤沢市】自家製フォカッチャで作る絶品パニーノのお店『MINA OSTERIA ENOSHIMA（ミーナ オステリア エノシマ）』が3月7日にオープンしました。

2024年3月7日、江ノ電江ノ島駅から江の島に向かうすばな通りに『MINA OSTERIA ENOSHIMA（ミーナ オステリア エノシマ）』がオープンしました。以前、カラフルなスムージーが人気の『＃imore（アイモア）』があった場所です。

階段を上がって2階に入ると、まず目に入るのはカウンター席3席と、2名掛けのテーブルが2卓、4名掛けのテーブルが1卓の店内です。テラス席には2名掛けのテーブルが1卓と4名掛けのテーブルが1卓あります。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、テラス席ではすばな通りを眺めながらゆったりとした時間を過ごすことができます。

メニューはこちらです。

アラカルトメニューもあります。

今回私が注文したのは、「PROSCIUTTO DI “FUJISAWA”（藤沢産の生ハム）」と「シチリアレモネード」です。

パニーノのパンは自家製のフォカッチャです。カリッと香ばしく焼き上げられたフォカッチャに、シャキシャキのお野菜としっとりとした柔らかい生ハムが絶妙にマッチしています。ドリンクにはフラミンゴのストローが添えられていて、リゾート感が溢れてとても可愛らしいです。

江の島にお越しの際は、『MINA OSTERIA ENOSHIMA（ミーナ オステリア エノシマ）』で美味しいパニーノとともにリラックスしたひとときを過ごしてみてはいかがですか。

お忙しい中、取材にご協力いただきありがとうございました。

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