【藤沢市】春水堂の「功夫（クンフー）麺」は、門外不出の台湾人気No.1メニュー！藤沢湘南台店限定のメニューです。
2024年4月6日に、『春水堂（チュンスイタン）藤沢湘南台店』が開店しました。開店前の内覧会の様子を号外ネット藤沢市でもご紹介しましたが、今回は開店後の様子をお届けします。
土曜日の夜8時過ぎという遅めの時間に伺ったところ、2グループが順番待ちをし、私たちのグループの後にも何組もお店に訪れました。人気の高さが伺えます。順番待ちは発券機で整理券が発行されるので、ストレスなく待ち時間を過ごすことができます。
今回私たちが注文したのは、「功夫（クンフー）麺」と「牛肉麺」、そして「タピオカ鉄観音ミルクティー」です。
「功夫（クンフー）麺」は、門外不出の台湾人気No.1のレシピで、タピオカ粉を使用したモチモチ麺に、粗挽き豚肉と椎茸、エシャロットで甘味とコクを加えた肉味噌を絡めた台湾ヌードルです。現在、藤沢湘南台店だけの限定メニューなので、ここに来たら絶対食べたい一品です。
デザートは、「豆花（トウファ）」です。トッピングが選べるため、自分好みの豆花を楽しめます。今回は、内覧会の時に教えて頂いたおススメのトッピングで、「ピーナッツ」「小豆」「タピオカ」です。見た目は地味ですが、とても美味しいです。
『春水堂（チュンスイタン）藤沢湘南台店』は、日本初のロードサイド店で、座席76席、駐車場28台、そしてドライブスルーを併設した店舗です。お近くにお越しの際は、ぜひ『春水堂（チュンスイタン）藤沢湘南台店』にお立ち寄りください。
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