2023年4月18日、辻堂駅南口より歩いておよそ3分ほどの「ハイペリオン湘南」という複合施設一階に「カオカオタイキッチン」が新しくオープンしました。オープン以来並んで待っている方が多い様子の同店ですが、平日の昼12:00前に伺ったところ予約席を除き店内はすでに満席で非常に賑やかな様子。この日は15分ほど待ってから入店できました。

ランチはスペシャルランチセットとメイン料理単品から選ぶことができるようです。スペシャルランチセットの内容は、前菜3種盛り、メイン料理、デザート、セットドリンクです。

メイン料理は11種類もの中から選ぶことができます。

まずは前菜3種の盛り合わせ。盛り付けの美しさに目を奪われます。熱々の海老のすり身揚げ、お野菜が包まれている自家製スイートチリソースがけ生春巻き、辛味と酸味が絶妙なヤムウンセン。少しずつ様々な食感、味を楽しむことができる一皿でした。

前菜に舌鼓を打っていると、「こちらランチセットをご注文いただいた方にサービスです！」と熱々の野菜炒めが運ばれてきました。お店の方に「グループ来店でグループ全員がセットを注文した時のサービスではないのですか？」と伺ったところ、「お一人様でご来店でセットをご注文いただいた場合にも提供させていただいております」とのこと。有り難く頂戴いたしました。タイ料理らしい優しい甘塩っぱさが非常に食欲をかき立てる一品でした。

そしてメイン料理です。こちらは5番「ゆで鶏のせご飯オリジナルソース添え」、「カオ・マン・ガイ」と呼ばれる東南アジアのチキンライスです。

写真で伝わるでしょうか、非常にボリューミーです。ソースはほんのりと辛く酸味がキリリと利いており飽きを感じさせないお味です。主役のゆで鶏はとても柔らかくジューシーです。前菜と野菜炒めでお腹がすでに満たされかけておりましたが、次から次へとスプーンを口に運んでしまいました。

最後に出てきたデザートは、ココナッツプリンのライチソースがけ。程よく甘いココナッツプリンにさっぱりとしたライチソースの組み合わせが涼やかで食後にぴったりのデザートでした。

こちらの施設敷地内は駐輪禁止となっており貼り紙も多数掲出されておりましたので、自転車での直接の来訪はお控えください。

大人気のタイ料理のお店「カオカオタイキッチン」、辻堂にお越しの際のランチに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

カオカオタイキッチンはこちら↓

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