【藤沢市】ひとりひとりに寄り添った自家焙煎コーヒーを提供する「coffee tailor LITTLE HOUSE」でゆったりカフェタイム♪
西富に自家焙煎コーヒーとスイーツと古着のお店がオープンしています。「coffee tailor LITTLE HOUSE」です。
coffee tailor LITTLE HOUSE 2022年8月1日 グランドオープン
実は、2022年6月からプレオープンしています。取材をお願いしていたのですが、焙煎機が搬入されてから！ ということで、取材＆皆さんにお伝えできる日を待っていましたよ。
長めのプレオープンでしたが、店舗で焙煎ができるようになった8月1日、グランドオープンとなりました。その焙煎機がこちら。
入り口を入ってすぐ左に、存在感のある大きな焙煎機が設置されています。
店頭で焙煎したコーヒー豆、その豆を使ったカフェメニュー、テーラーメイドのようにひとりひとりに寄り添ったコーヒーを提供してくれます。
取材した日がとても暑かったので、アイスコーヒーをお願いしました。注文が入ってから淹れてくれます。使用する豆も選べますよ。
酸味は少なめ、深煎りで！ 好みを伝えて、おすすめを淹れてもらえるのは嬉しい。
カウンター横には自家製パウンドケーキが並びます。
その時々（季節や仕入れ）でラインナップは変わるそう。悩んだ末、アップルシナモンをいただきました。
しっとりしていて美味しいです。けっこうボリュームもあります！ パウンドケーキとアイスコーヒーをいただきながら、店主と楽しくお話ししました。
店名の「coffee tailor LITTLE HOUSE」は、店主が大好きなアメリカドラマ「大草原の小さな家 (Little House on the Prairie)」からとったそう。店内には原作本も飾られていました。
お店への想いなどは、Instagramに綴られていますので、ぜひご一読くださいね。
コーヒーだけではなく、他にも楽しんでもらえたら！ と、古着や作家さんの作品も取り扱っています。大きな棚には、店主のお気に入りが並んでいますよ。
BGMは懐かしのレコード。素敵！
店内の様子です。
先にも書きましたが、入り口を入ってすぐ左に焙煎機。右手にテーブル席。左手奥にカウンター席があります。画像で伝わるかと思いますが、かなり広めにお席をとってあります。ベビーカーの赤ちゃんも大歓迎！
注文は、カウンター奥（パウンドケーキのケースのあたり）で先払い制です。
コーヒーが飲めない方に、レモネードや紅茶、ジュースのご用意もあります。
カフェ利用はもちろんですが、コーヒー豆の購入、ドリンクやケーキのテイクアウト、物販スペースでのお買い物など、それぞれの必要な形で利用してもらえたら！ とおっしゃっていましたよ。
お店がちょっと遠いな…という方は、コーヒー豆のネット通販もありますので、ぜひご利用ください。
今後、ワークショップや販売会なども考えているそうです。大切な人へのプレゼントや、人とのつながりも見つかりそうなスポットでした。
最新情報（営業日など）は、Instagramをご覧ください。
お忙しいところ、取材にご対応いただきありがとうございました。
coffee tailor LITTLE HOUSEはこちら↓
