以前投稿した「すし居酒屋 昭和Dining」の紹介記事はご覧になられたでしょうか。

【藤沢市】昔ながらの仕事が光る「すし居酒屋 昭和Dining」和やかな大将とお得な絶品すしランチ。

こちらの大将のInstagramをチェックしていたら、恵方巻についての投稿がありました。これは気になる！お話を聞きに行きましたよ。昭和Diningは六会日大前駅から1〜2分のところにあります。

昭和Diningの恵方巻は2種類です。(予約は2022年2月2日まで）

実際に作っていただきました。せっかくなので、巻く前の状態も写真に撮らせてもらいましたよ。

まずは昭和太巻から。焼海苔の大きさは全型の半分です。

おぼろ（桜でんぶ）、玉子、きゅうり、かんぴょう、椎茸、エビ、たくあんが入ります。「おぼろ以外は手作りだよ〜」と大将。それにしても具材がたっぷり、これ巻けるの？！

さすがです！しっかり端まで具材を載せないと、逆に巻きにくいらしいです。でも…はみ出しちゃうよね！！全型の焼海苔で作って半分にしているわけではないから、両サイドがはみ出しています。お得な感じ♪

続いて海鮮太巻です。

これまた、たっぷり具材！！とびっこ、玉子、きゅうり、鮪、サーモン、イカ、エビです。

ちょ、ちょっと！巻く前からはみ出してるよ、笑。それにしても美味しそうな鮪だな。

はい、はみ出しています。もちろん両サイド。かぶりつきたくなりますね、笑。

恵方巻は、福を巻き込む巻き寿司なので、縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、包丁で切ってはいけません。でも断面が見たいでしょう？まだ、節分ではないしね、笑。

左が海鮮太巻、右が昭和太巻です。どっちが好みですか？選べないですよね。そうゆう方は両方いただきましょう、笑。ペロッと食べられる美味しさです。

価格は、昭和太巻 500円（税込）・海鮮太巻 800円（税込）です。Instagramに掲載したあと、スーパーに行ったらしいのですが、そこでの恵方巻の価格を見て「うち、安くしすぎたかも！」と思ったそうですよ、笑。相変わらずチャーミングな大将だわ。日頃の感謝を込めて、この価格で提供しますとのこと。これは見逃せません！

昭和Diningはテイクアウトもやっています。こちらも合わせてご利用ください。

また、お得なランチもあります！ランチもテイクアウトできますよ。

節分まで約1週間。お豆の準備や恵方巻の予約は忘れずに！美味しい節分を迎えましょう！！

すし居酒屋 昭和Diningはこちら↓

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