【藤沢市】新感覚！ サクもち食感！ 揚げ焼きパンの店「UBERTAS」が4月9日、藤沢駅北口エリアにオープンします♪

藤沢駅北口から徒歩約6分、ダイエー藤沢店近くに、新たな注目グルメが登場します。揚げ焼きパンの店「UBERTAS（ウベルタス）」 が、2026年4月9日（木）にオープン予定となっています。場所は、藤沢ワイン食堂ciaovinoの斜め前あたり。すでに外観も整い、通りがかりに気になっている方も多いのではないでしょうか。

同店の特徴は、名前の通り“揚げ焼きパン”。一度揚げたあとにガスオーブンで焼き上げることで、余分な油をしっかり飛ばし、驚くほど軽やかな食感に仕上げているそうです。外はサクッと、中はもちもちの熱々食感を、注文後約2分で提供するスタイルも魅力的です。

さらに、生地には卵・乳製品・保存料・トランス脂肪酸・マーガリン・ショートニング・着色料・漂白剤を一切使用していないというこだわりも。体に配慮したやさしいパンとしても注目を集めそうです。

公式Instagramでは「シナモンシュガー」などのメニューも紹介されており、ワンハンドで手軽に楽しめるのもポイント。食べ歩きにもぴったりですね。

近隣では「新しい食べ歩きグルメになりそう」「揚げてるのに軽いって気になる」といった声も聞かれ、オープン前から話題になっています。

藤沢ではまだ珍しい“あげ焼きパン”専門店。どんな味わいなのか、今から期待が高まります。オープンが待ち遠しいですね。

まつさん、情報提供ありがとうございます。

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