【藤沢市】藤沢でコロッケを探すなら必ず名前が挙がる一軒。「とんかつ大関 湘南台店」の蟹クリームコロッケとは。

藤沢市内で「コロッケ」と検索すると、「藤沢でおいしいコロッケ〇選」といった特集記事で、頻繁に登場するのが、国道467号線沿いにある「とんかつ大関 湘南台店」です。

とんかつ専門店として知られる同店ですが、実は地元で注目を集めているのが蟹クリームコロッケ。とんかつ屋でありながら、あえてこの一品を目当てに訪れる人も少なくありません。

今回は現地取材として来店し、蟹クリームコロッケを実食しました。注文したのは、蟹クリームコロッケ2個（税込1,160円）に、御飯・豚汁セット（税込480円）を付けた定番の組み合わせ。定食としての満足感も高く、同店の魅力がしっかり味わえる内容です。

揚げたてで提供された蟹クリームコロッケは、見た目からも衣の軽さが伝わってきます。箸を入れると、外側はサクッと心地よい食感。その直後に、中からとろ〜りとなめらかなクリームがあふれ出します。クリームは重たさがなく、口当たりは非常になめらか。揚げ物でありながら、最後まで食べやすい印象です。

添えられているタルタルソースを合わせることで、コクとまろやかさが加わり、味に奥行きが生まれます。クリームのやさしい味わいとタルタルの酸味が好相性で、ごはんが進む一皿です。御飯・豚汁セットを付けると、ごはんは一膳までおかわり可能。しっかり食べたい人にも嬉しいサービスとなっています。

蟹クリームコロッケは、1個（税込580円）から単品注文が可能で、テイクアウトにも対応。店内飲食と同じ価格で持ち帰れるため、自宅で楽しみたい人や夕食のおかずとして利用する人も多いそうです。

この蟹クリームコロッケの味を支えているのが、半日以上かけて仕込まれる手づくりのルー。同店の店主に伺ったところ、「とんかつ大関 湘南台店」は、辻堂東海岸にある老舗「とんかつ大関」で修行を積んだ店主が、辻堂の味を受け継ぎ、暖簾分けとして開店したお店とのこと。蟹クリームコロッケも、本店と同じ味を守り続けています。

辻堂の「とんかつ大関」は、昭和期から続く湘南エリア屈指の老舗とんかつ専門店として知られ、地元の人々から長年高い支持を集めてきました。その確かな味が、湘南台でも変わらず楽しめるのが、この店の大きな魅力です。

とんかつ屋でありながら、コロッケの名店としても名前が挙がる理由に、実際に食べてみて納得しました。藤沢でおいしいコロッケを探している方はもちろん、いつもと違う一品を味わいたい方にもおすすめです。

話題の蟹クリームコロッケを味わいに、ぜひ一度「とんかつ大関 湘南台店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

「とんかつ大関 湘南台店」様、取材協力ありがとうございます。