【藤沢市】話題の北九州のソウルフード「資さんうどん」が、遂に藤沢に上陸！ 「ガスト藤沢湘南台店」が生まれ変わって『資さんうどん藤沢湘南台店』として12月初旬グランドオープン♪

関東進出で話題沸騰中の、北九州のソウルフード「資（すけ）さんうどん」が、遂に藤沢に上陸！ 「ガスト藤沢湘南台店」が生まれ変わって、『資さんうどん藤沢湘南台店』として、2025年12月初旬グランドオープンします♪

#すかいらーく グループ「ガスト藤沢湘南台店」が #資さんうどん に生まれ変わります。

「#資さんうどん 藤沢湘南台店」が12月初旬グランドオープン🎊

神奈川県藤沢市のみなさまに愛されるお店になれるよう、おいしいお食事、あたたかいサービスをご提供して参ります！ pic.twitter.com/8q0uvSJYAk

— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) September 4, 2025

現在営業中の国道467号沿いにある「ガスト藤沢湘南台店」は、2025年10月15日（水）で閉店し、12月初旬のオープンに向けて、改装工事に入るようです。

「資さんうどん」は、北九州のソウルフードとして、九州を中心に中国地方、関西地方に店舗網を広げる飲食チェーンで、出店すれば地域の人気店となり、路面や百貨店にポップアップ店舗を出せば長蛇の列ができるなど、多くのファンに支持されているお店です。

出汁や麺にこだわり、人気のNo.1の看板メニューの「肉ごぼ天うどん」のほか、うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューがあります。とろろ昆布・天かす入れ放題等も、「資さんうどん」の魅力のひとつとのことです。

2024年10月にすかいらーくHDの子会社となり、2025年後半～2026年にかけて積極的な出店が進められており、関東でも店舗数を大幅に拡大する予定とのことです。

神奈川県内では、先にオープンした「資さんうどん相模大野店」も連日大盛況とのことで、話題沸騰中ですが、藤沢市で、こんなに早いタイミングで「資さんうどん」が食べられるのは嬉しいですね。

「ガスト藤沢湘南台店」が閉店するのは残念ですが、生まれ変わる『資さんうどん藤沢湘南台店』のオープンが待ち遠しいですね。

情報提供ありがとうございます。

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