【藤沢市】衝撃・・・地域で愛された、創業約50年の老舗のパン屋さん『PINY 片瀬山本店』が3月30日をもって営業終了、西鎌倉に移転するようです。

衝撃的なニュースです・・・地域で愛された、創業約50年の老舗のパン屋さん『PINY 片瀬山本店』が、2025年3月30日（日）の営業をもって営業を終了し、現在営業中の「PINY 西鎌倉店」へ移転するとのことです。

併設するカフェレストランは、2025年3月30日（日）の営業をもって終了となります。

PINYのベーカリーは、素材をじっくり選び、発酵の温度や時間など製造工程に気を配り、PINYにしかないパンを、2階にあるベーカリーで次々と焼きあげています。人気の山食パンをはじめ、抹茶パン、天然酵母の田舎パンなど、常時60～70種類のパンがお店に並びます。

発酵バターを折り込み、長時間熟成させて焼きあげた本場フランス・パリのムッシュ・タピオの店と同じ製法のクロワッサンはPINY自慢の一品で、地域でも愛されているお店でした。

移転先の「PINY 西鎌倉店」は、片瀬山本店から、車で7〜8分と近くではありますが、藤沢になくなってしまうのは残念ですね。

現地に伺うと、ベーカリーもレストランも、大変な賑わいでした。レストランはモーニングメニューとランチメニューで、11時30分でモーニングとランチの完全入れ替え制となります。

ランチメニューは、11時30分〜15時までですが、以前12時30分くらいにお伺いしたときは、大変な人気で、ランチメニュー全て完売でした。今回はリトライで11時15分くらいに伺いました。

お目当ては、スタッフおすすめ「和牛に鉄製ビーフシチュー」でしたが、受付時、11組目で、注文時には完売していました・・・。

選べるパン付きのメニューを選ばれると、パン食べ放題です。パンの種類は日により変わります。

サラダを追加で注文しました。

一番人気の「あつあつトマトクリームのシーフードグラタン」をいただきました。

ドリンクのドリップコーヒーは、一杯おかわり付きです♪

会計時には、ビーフシチューとシーフードグラタンは完売していました。ご利用の際は、お早めに行かれることをおすすめします。

ベーカリーの移転先の「PINY 西鎌倉店」は、現在営業中ですが、店舗リニューアルのため、2025年3月31日（月）〜4月11日（金）までお休みとなります。

2025年4月12日（土）9時より、リニューアルオープンとのことです。

ベーカリーは今後も西鎌倉店で利用できますが、レストランは終了してしまいますので、最後の思い出に『PINY 片瀬山本店』へ、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

『PINY 片瀬山本店』はこちら↓