【藤沢市】静かな住宅街で見つけた絶品手作りチーズケーキのお店『THOUSAND DREAMS』

JR藤沢駅北口から歩いて約15分、坂を上がった先にある静かな住宅街に、ひっそりと佇むチーズケーキ専門店『THOUSAND DREAMS（サウザンド・ドリームズ）』があります。

白い壁が印象的で、こぢんまりとした店内には海をモチーフにしたインテリアが飾られています。カウンター席もあるので、イートインでチーズケーキを楽しむこともできます。

ショーケースにはさまざまな種類のチーズケーキが揃っていて、私が訪れた日には、定番の「ピュアプレーン」や「黒いチーズケーキ」をはじめ、季節限定の「梨（幸水）」など8種類が並んでいました。どれも魅力的なラインナップでしたが、今回は人気NO.1の「ピュアプレーン」とアイスコーヒーのケーキセットを選んでみました。

「ピュアプレーン」は、名前の通り余計なものを加えず、素材本来の風味を最大限に引き出したベイクドチーズケーキです。甘さは控えめで、しっとりとした食感が特徴です。口に入れると、ふわっと溶けていくような繊細なくちどけが広がり、チーズの豊かなコクを感じさせてくれます。そして、一緒にいただいたアイスコーヒーは、コーヒー専門店が「ピュアプレーン」に合わせて特別に選んだ豆を使っているとのことで、ケーキの美味しさをさらに引き立てていました。

藤沢周辺にお立ち寄りの際は、ぜひ『THOUSAND DREAMS（サウザンド・ドリームズ）』に足を運んでみてください。美味しいチーズケーキとコーヒーの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

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