【藤沢市】ふわふわ食感がたまらない。『いちぼっくるのおやつ』のいちご削り。
小田急江ノ島線善行駅から歩いて約6分の場所に、湘南ファーミング直営のスイーツ店『いちぼっくるのおやつ』があります。
お店に入ると、3人掛けのテーブルと、奥にカウンター席があります。テーブルの横には棚があり、いちごジャムや非加熱のはちみつなどが並んでいて、訪れる人々に農園の恵みを感じさせてくれます。
今回私がいただいたのは、このお店の人気メニュー『いちご削り』です。湘南ファーミングで採れた新鮮な苺を凍らせて、薄く削った一品です。
削りたての苺はふわふわで、口に入れた瞬間に苺の自然な甘さと爽やかな風味が広がります。さらに、自家製のバニラアイスが中に入っていて、このアイスが濃厚でクリーミー！苺のさっぱり感とアイスのコクの絶妙なバランスが、暑い季節にぴったりです。また、練乳の追加が無料という嬉しいサービスもあり、自分好みの甘さにカスタマイズすることができるのもポイントです。
地元の恵みをたっぷりと使った『いちぼっくるのおやつ』のスイーツは、素材の良さを活かしつつ、シンプルながらも心に残る味わいです。近くにお越しの際は、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
いちぼっくるのおやつはこちら↓
