【藤沢市】天然酵母・国産小麦・低温熟成「パン遊房 亀吉」心のこもった優しいパンはいかが？

NPO法人シニアライフセラピー研究所が運営しているパン屋さん「パン遊房 亀吉」は、障害者就労継続B型・就労移行支援を行う事業所でもあります。小田急江ノ島線鵠沼海岸駅から徒歩10分ほどのところにあります。

最初の緊急事態宣言後から感染症対策のため、店舗前にてパンなどを販売するようになりました。

こちらのパンは、天然酵母・国産小麦・有機栽培とからだにやさしい素材で作られています。食パン、バケット、ごまやチーズや豆などが入ったパン、サンドイッチなど種類は様々。ラスクやシフォンケーキなどもあります。

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ここに来るといろいろ買ってしまいます。お手頃な価格でこんなにこだわったパンが食べられるのはここだけではないでしょうか。どれを食べても本当に美味しいです。私は特にごまたっぷりの生地にチーズが入っているパンが好きです。この日はありませんでした（泣）

さまざまな障害を持つ方々が楽しく、ゆっくりと作り上げているとのことで、早い時間帯には種類がなかったり、夕方には売り切れだったりします。私はお昼前後に訪店することが多いです。

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パン遊房 亀吉と併設して、ごはん処かめキッチンがあります。こちらのお弁当も店前テントで販売していますよ。

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