【藤沢市】英国カカオブランド「ホテルショコラ」がENOTOKIに新規オープン！カカオを様々な形で楽しめます♪

イギリス全土に120以上の店舗を展開しているカカオブランド Hotel Chocolat（ホテルショコラ）のカフェが、ENOTOKI（エノトキ）にオープンしました。

（プレスリリースより）

ホテルショコラ湘南ENOTOKI店　2020年10月25日新規オープン

県内初、国内9店舗目。世界に先駆けて日本が立ち上げたカフェプロジェクト【RABOT ESTATE COFFEE（ラボエステートコーヒー）】の４店舗目です。「ホテルショコラ湘南ENOTOKI店」では、カカオを使ったフードとこだわりのコーヒー等を提供してくれます。ビューティーアイテム『RABOT（ラボ）1745』シリーズも販売するなど、カカオを様々な形で楽しめる店舗となっていますよ♪

フードは、湘南ENOTOKI店限定メニューも！！イギリスの伝統料理にカカオを使ったオリジナルメニューだそうです。

（プレスリリースより）

イギリスを代表する料理フィッシュアンドチップスは、上質なアイスランド産のタラを、カカオニブを混ぜ合わせた衣でカリッと揚げています。仕上げにカカオタルタルソースを！美味しそう！！

（プレスリリースより）

カカオビーフメルトは、カカオを揉みこんだローストビーフとトロけるチェダーチーズに、ソルトキャラメリゼした玉ねぎをサンド。ホワイトチョコレート、ワサビ、ルッコラ、胡椒の効いた香ばしい仕上がりとなってます！食べたい！！

（プレスリリースより）

ビーフ、ポーク、ベーコンにカカオ100％のチョコレートを加え、独特の濃厚なソースを完成させたとっておきのミートソースペンネパスタを組み合わた、ボロネーゼパスタベイク。チェダーチーズがトロトロ！！

他にも、カカオを揉み込んだビーフのシチューや魚介の風味とマッシュポテトのホクホク感のハーモニーが楽しめるフィッシュパイ、イタリアの家庭で人気のチーズプロシュートラザニアなど、魅力的なメニューが多数あります！！スイーツやドリンクも豊富ですよ。
メニューはホームページからご覧いただけます。

▶︎湘南ENOTOKI店メニュー

長らく入荷待ちとなっていた商品を再入荷いたしました！
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— ホテルショコラ (@hotelchocolatjp) October 28, 2020